我們常聽到營養師說每天都要補充五蔬果，
至於五蔬果是哪五種顏色呢?而不同的顏色又各代表哪些功效呢?
1.綠色
深綠色的蔬果有豐富的葉綠素，可以維護視力健康，強化骨骼，以及鞏固牙齒，降低罹癌率！
綠色蔬菜:菠菜、空心菜、綠色花椰菜、秋葵、青椒、蘆筍
綠色水果:奇異果、芭樂、酪梨、西洋梨
2.黃色
黃色的蔬果含有胡蘿蔔素、葉黃素、可以強化免疫力，維護心血管疾病，
預防癌症，降低冠狀動脈硬化，預防視網膜黃斑病變。
黃色蔬菜:南瓜、玉米、地瓜、黃豆
黃色水果:葡萄柚、柑橘、柳丁、芒果
3.白色
白色蔬果含有蘿蔔硫素、可以平穩膽固醇及血糖濃度，具有改善血脂，提高免疫系統，預防癌症的功能。
白色蔬果:大蒜、白蘿蔔、高麗菜、白色花椰菜、洋蔥
白色水果:香蕉、梨子
4.紅色
紅色蔬果含有辣椒素、具有消炎抗菌止痛的功效，還可以清除自由基，甚至可以加強心臟健康，保護泌尿道，預防記憶力消退。
紅色蔬果:辣椒、番茄、紅色甜椒、紅蘿蔔
紅色水果:西瓜、櫻桃、蔓越莓、草莓、蘋果
5.紫色
紫色蔬果含有大量的青花素，具有抗菌還有抗病毒的功效。同時還有延緩老化，防止記憶衰退等等的功能喔！
紫色蔬菜:茄子、紫山藥、紫菜
紫色水果:藍莓、葡萄、黑棗梅、加州李
