很多減重不順利的人，往往都會怪到自己的體質上！
「我就是易胖體質。」
「我吸收太好，吃一點也會胖，很難減。」
這些看似託推之詞的藉口，其實還真的是有點道理。但擁有易胖體質的人也別悶，因為易胖體質在生物學中可算是優良基因！很訝異吧？！
怎麼說呢?因為古時候，糧食不足，社會動盪不安，因此常常有飢荒的事情產生。這時候，基因就會決定你的存活率了！
易胖體質的人，吸收較好，吃一點食物就可以獲得營養。
易瘦體質的人，吸收較差，吃的太少，身體根本無法獲得養分。
因此，易胖體質的人是比易瘦體質的人更容易存活下來的！在生物的演化過程中，易胖體質是一個較好的較有生存優勢的體質。可是現代人幾乎不用擔心沒有食物吃，因此稍不注意，易胖體質的人就很容易變成過胖。
★那易胖體質到底該怎麼吃呢?
1. 多吃蛋白質，減少澱粉
易胖體質的人應該少吃碳水化合物、澱粉。因為易胖體質的人吸收與儲存熱量的效率都很好，若是吃了澱粉甜食，血糖容易上升太快。會加速儲存脂肪的速度，易胖體質想減肥的話，應該多吃蛋白質(瘦肉類)、纖維質(蔬菜類)，也可以吃健康油脂、但最重要的就是要減少澱粉的攝取(如精緻白米飯麵類、麵包)。但減少而非不吃喔！！這點也是要注意的！
2. 吸收好，所以不須吃多～
易胖體質的人因為吸收好，所以你只要攝取一點點的食物，就可以獲得足夠的養分。學會捨棄嘴饞的心魔，肚子不餓就不進食。進食的時候也不要死命的暴飲暴食，少量進食後若已經不會有飢餓感，就停止進食。不要讓心情決定你的進食量，應該讓身體所需的量來決定！
3. 慢慢吃，才不過量！
在人體的作用上，至少需要15-20分鐘，才可以將胃部的飽足敢傳達到大腦，因此慢慢吃，才不會因為傳遞訊息的時間差讓自己不小心吃過量。
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