益生菌不只可改善腸道的環境、幫助消化及促進腸胃蠕動，而且特定的益生菌可調整過敏體質，增強體力。所以有很多人都有每天有吃益生菌的習慣，但是卻對益生菌的相關知識一知半解，也不知道自己有沒有吃對菌種，甚至以為越多種越好，或越多越好!! 其實這是錯誤的迷思，市面上現在益生菌那麼多，各家品牌大多都喜歡強調菌種數多，或者是菌數多，讓我們越來越不知道如何選擇了..你是不是也有相同困擾?

另外，益生菌再怎麼好，如果無法順利的到達腸道，這樣吃下再好的菌種或菌數也其實都只是白費，因此如果提高菌存活率，該怎麼做呢?

以下這些都是挑選益生菌的關鍵及益生菌對健康的好處，趕快學起來吧！

挑選益生菌時也要挑對，因為有些益生菌是專攻季節轉換，有些是專門幫助菌叢生態、使排便順暢。此外要注意的是益生菌怕酸、熱、潮濕，容易死亡。

Double Coating 雙層保護

選擇時要選有經過益生菌保護處理的專利益生菌。目前有益生菌可被雙層的蛋白質保護住 (雙層包埋)，可耐熱、耐環境變化，甚至耐胃酸，大大提升益生菌至10倍存活率!

菌數
以50億-100億為最佳，因為腸道中的最佳作用的益生菌含量是有限的，並不是越多越多！因此吃下過多的益生菌，反而會影響益生菌的功能。

菌種
建議以3~5種菌種即可，過多的菌反而容易產生互相排斥的狀況，而且一次吃下太多的菌種，反而容易使身體產生慣性，便不能在和益生菌產生良性的互動。

挑對菌種是關鍵! 

針對幫助消化道健康的菌種: 大多以ABC三益菌為主，分別為Lactobacillus acidophilus--嗜酸乳桿菌(A菌)、 Bifidobacterium bifidum--比菲德氏龍根菌(B菌) 、Lactobacillus Casei 酪酸乳桿菌（C菌）

A菌可以幫助消化，同時還能促進鈣、鐵、鉀的的吸收力。
B菌可以幫助合成葉酸以及B群，並促進養分吸收，同時還能促進減少害菌繁殖。
C菌可以調整體質，維持健康。

針對輕鬆渡過季節轉換的益生菌菌種:

有些益生菌細胞壁的結構可讓你輕鬆渡過季節轉換。因此不是每一種益生菌可幫助這部分。
哪些益生菌菌種對渡過季節轉換有幫助? 請看以下:

以下的菌種是對季節轉變最適合的益生菌，也適合孕婦、兒童。

Lactobacillus paracasei 副乾酪乳桿菌

Lactobcillus rhamnosus 鼠李糖乳酸桿菌 

Bifidobacerium Lactis 乳雙歧桿菌 (雷特氏B菌)

冷藏保存
買回家之後，若能以冷藏保存，也可以維持益生菌存活率。

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