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蛋白質怎麼吃、怎麼算?每日菜單圖解懶人包
蛋白質是身體細胞的組成元素,它構成了肌肉、毛髮、指甲,甚至與抗體、酵素、結締組織等的生成都有關。若人體缺乏蛋白質,可能出現肌少症、骨折、皮膚發炎、傷口恢復慢、水腫、易感染易餓、情緒起伏大等狀況。由此可知,不只健身族,一般人也應該瞭解蛋白質應該「怎麼吃、吃多少」!
 
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