你知道這圖片中的果實是什麼東西嗎??
相信很多人都猜不到上圖的果實是什麼嗎!?
但以下這張圖片，就讓人熟悉多了！
沒錯，其實這就是腰果樹上的腰果果實完整的樣子！
上面鈴鐺狀的稱之為「假果」，在台灣很少人會吃到假果，
但在國外，有很多腰果樹的假果製成的果醬或果凍。
假果本身沒有什麼甜味，直接食用也有點酸澀！
而下方小小的彎月狀的果實，才是真果，也就是我們熟悉的腰果！
假果的顏色一開始也是呈現綠色狀，慢慢的變黃，最後假果會變成紅色。
也代表下方的真果「腰果」已經熟成，可以採收了！
腰果屬於堅果類，營養價值很高。
連衛福部都呼籲國人，
【每天適量飲用堅果能有助於身體健康】
而腰果有哪些營養含量呢?
1.維生素
腰果有豐富的維生素A、B1、B2、B6。
2.不飽和脂肪酸
腰果有豐富的好油脂，是對人體有益的油脂，可以預防動脈硬化，降低心血管疾病。
3.微量元素
含有鈣、鎂、鉀、鐵，補充人體活力所需。
4.蛋白質
其實腰果的蛋白質含量有 21.2% 因此補充腰果，也吃得到蛋白質喔！
