紅豆薏仁餐也能做塔皮【法式蔬菜塔】

2017-11-13 by KGCHECK 聯華食品生醫研究室

KG紅豆薏仁餐除了可以直接沖泡以外,用來當作烘焙原料也非常美味喔!加入麵糰中可以提升風味,讓派皮變得更有層次呢!



將奶油切成小丁狀,塔皮的材料過篩,並加入一包KG紅豆薏仁餐

加入冰水捏成麵糰,但不要用力揉,否則揉出筋性口感就不好囉!然後將麵糰放進冰箱冷藏1小時。

取出後感成圓狀

鋪平於模具中

記得用叉子插出孔洞,這樣烤派皮的時候才不會膨脹變形,接著用180度烤20分鐘。


然後將餡料的材料一起拌勻,倒入剛剛預烤過的派皮中。

接著把喜歡的蔬菜洗淨後,刨成薄片,一層層的鋪進派皮中。


將成品以200度烤40分鐘。

就變成好吃的法式蔬菜塔囉!添加了KG紅豆薏仁餐的派皮烤出來更香更有層次,下次你也試看看吧!

KG紅豆薏仁餐 -單獨沖泡也很美味喔!只要1分鐘,紅豆薏仁餐讓你輕鬆飽足無負擔!

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